Das Einzige, was noch beängstigender ist, als Gordon Ramsay in der Küche gegenüberzustehen, ist die Aussicht, am empfangenden Ende seiner Prüfung zu stehen, wenn Sie Ihr Essen zubereiten. Der notorisch knallharte Ramsay beurteilt seit mehr als 20 Jahren Köche, und jedes Mal, wenn er im Fernsehen auftritt, kommt sein charakteristischer Sarkasmus und Witz zur Geltung. Er ist auch eine der produktivsten und erfolgreichsten Persönlichkeiten in der kulinarischen Welt, da er ein globales Imperium aufgebaut hat, das Restaurants, eine Modelinie, zahlreiche Kochbücher und sogar ein Hotel und ein Casino in Indien umfasst. Er ist bekannt für seine sachliche Haltung und seine hyperkritische Art, sodass die Vorstellung, ihm in der Küche gegenüberzustehen, ausreicht, um jeden ins Schwitzen zu bringen.
Ramsay ist nicht nur dafür bekannt, hart zu seinen Kandidaten zu sein, sondern auch dafür, dass er hart zu seinen eigenen Köchen ist. Einer seiner ehemaligen Köche beschrieb ihn als „die skrupelloseste Person, die ich je in meinem Leben getroffen habe“.
Gordon Ramsay
Gordon Ramsay wurde in Schottland geboren und wuchs mit einer Leidenschaft für das Kochen auf, die von seiner Mutter gefördert wurde. In der Schule war er immer mit Essen und Brotbacken für seine Mitschüler beschäftigt. Außerdem war er zwei Jahre lang Co-Moderator einer Radiosendung, bevor er sich entschloss, Koch zu werden.
Nachdem er für zahlreiche Restaurants in Schottland und England gearbeitet hatte, eröffnete Ramsay 1996 das Restaurant Gordon Ramsay in London. Im Laufe der Jahre hat er 7 Michelin-Sterne verdient und war auch in vielen verschiedenen Fernsehserien wie Hell's Kitchen, Master Chef und Hotel zu sehen Hölle.
Gordon Ramsay und Hells Kitchen
Ramsays berühmteste Show, Hell's Kitchen, wird im FOX-Netzwerk ausgestrahlt und ist die Inspiration für den Namensgeber dieser Liste. Die Prämisse ist einfach: Eine Gruppe von Hobbyköchen wetteifert darum, Chefkoch in einem berühmten Restaurant zu werden, in der Hoffnung, einen Geldpreis und eine Chance auf Ruhm zu gewinnen. Ramsay spielt jedoch nicht herum: Er beurteilt die Fähigkeiten der Kandidaten wie ein professioneller Koch, aber er stellt auch sicher, dass sie den Stress des Jobs bewältigen können.
Ramsay führt die Teilnehmer durch alle Arten von Tests, von intensiven Vorbereitungssitzungen bis hin zum Treffen großer Entscheidungen mit wenig Anleitung. Er ist bekannt für seinen sarkastischen Witz, und obwohl er hart zu Kandidaten ist, ist er auch dafür bekannt, freundlich zur Kamera zu sein. Diese Kombination sorgt für eine der beliebtesten Food-Shows im Fernsehen.
Ramsays Michelin-Sterne
Einer der größten Erfolge von Ramsay ist sein Michelin-Stern in London. Tatsächlich hat er in der Stadt insgesamt vier Michelin-Sterne verdient, von denen drei von den 50 besten Restaurants der Welt stammen.
Ramsay wird seit über 15 Jahren in London mit seinen drei Michelin-Sternen ausgezeichnet, was besonders beeindruckend ist, wenn man bedenkt, wie wettbewerbsfähig die Michelin-Sterne-Branche ist.
Gordon Ramsays Top-Tipps
- Keine Angst vor Fehlern -
Einer der größten Tipps von Ramsay ist, keine Angst zu haben, beim Kochen Fehler zu machen. Er ermutigt seine Teilnehmer, keine Angst davor zu haben, neue Dinge auszuprobieren, und er ermutigt seine Zuschauer, dasselbe zu tun. Tatsächlich macht er beim Kochen oft Fehler, und seine Zuschauer können ihm dabei in der Fernsehsendung zusehen. Das ist ein Teil dessen, was ihn für seine Zuschauer sympathisch macht.
- Sei vorbereitet -
Ramsays wichtigster Tipp ist, vorbereitet zu sein. Er ermutigt seine Kandidaten, beim Kochen nicht nur die richtigen Zutaten zur Hand zu haben, sondern auch einen Plan zu haben. Wenn Sie nicht wissen, was Sie machen wollen oder wie Sie es machen wollen, werden Sie wahrscheinlich scheitern.
- Scheuen Sie sich nicht, um Hilfe zu bitten -
Ramsay glaubt, dass Sie, egal wie gut Sie sind, immer etwas Neues lernen und Ihre Kochkünste verbessern können, indem Sie um Hilfe bitten. Er ermutigt seine Kandidaten, andere nach ihrer Meinung darüber zu fragen, was sie tun und warum, und er ermutigt seine Zuschauer, dasselbe zu tun.
- Recherchieren Sie Ihre Zutaten -
Einer der Schlüssel, um ein erfolgreicher Koch zu werden, ist zu wissen, was man tut. Aus diesem Grund ermutigt Ramsay seine Teilnehmer, so viel wie möglich über die von ihnen verwendeten Zutaten zu recherchieren.
Der eiserne Koch
Obwohl Kitchen Nightmares eine von Ramsays beliebtesten Shows ist, ist seine schlechteste Folge auch eine der beliebtesten: The Gauntlet aus dem Jahr 2008. In dieser Folge waren fünf Iron Chefs (Gäste, die in einer Reihe von Herausforderungen gegeneinander antraten) zu sehen damit beauftragt, den nächsten Iron Chef zu finden.
Die Folge beginnt damit, dass die Köche in einem Raum versuchen, eine neue Idee für die Herausforderung zu entwickeln, aber dann ging es bergab. Am Ende kämpften sie gegeneinander in dem, was Ramsay als „den schrecklichsten Moment“ bezeichnete, den er je in seiner Show gesehen hatte.
Gordon Ramsays Persönlichkeit
Obwohl Ramsay dafür bekannt ist, während der Kochwettbewerbsshow Hell's Kitchen hart zu seinen Kandidaten zu sein, ist er auch dafür bekannt, dass es schwierig ist, mit ihm in der Küche zu arbeiten.
Ramsay ist dafür bekannt, hohe Standards zu haben, und er erwartet von seinen Köchen, dass sie diesen Standards gerecht werden. Wenn sie es nicht tun, hat er keine Angst, sie darüber zu informieren. Aus diesem Grund ist er in der kulinarischen Welt eine so gefürchtete Figur: Wenn Sie ein Gericht vermasseln, werden Sie mit Lammkoteletts beworfen.