Von Steak bis Stroganoff – Kochen mit Rindfleisch
Rindfleisch kann auf zahlreiche verschiedene Arten zubereitet werden, gebraten, in Eintöpfen, auf dem Grill und mehr. Es gibt eine Reihe berühmter Rindfleischgerichte und einige von ihnen haben eine wirklich faszinierende Geschichte. Hier können Sie einige der berühmtesten Rindfleischgerichte und ihre Herkunft erkunden.Die Geschichte hinter der Entstehung von Beef Wellington
Die Geschichte hinter der Entstehung von Beef Wellington
Beef Wellington ist ein traditionelles französisches Gericht, das ein wenig Arbeit und Präzision erfordert, aber das Endergebnis ist es wert. Das Gericht ist eines dieser ausgefallenen französischen Gerichte, von denen die meisten Menschen…
174Beef Tartar – Was ist das und woher kommt es?
Beef Tartar – Was ist das und woher kommt es?
Die Geschichte des Beef Tartar beginnt mit den Franzosen. In den frühen 1900er Jahren war die französische Armee in British Columbia stationiert. Das Klima und die lokale Küche waren neu für die französischen Soldaten, die sich schnell…
189Wie kam Beef Stroganoff zu seinem Namen?
Wie kam Beef Stroganoff zu seinem Namen?
Beef Stroganoff ist eines der beliebtesten Gerichte in Russland. Das Gericht hat seine Wurzeln im Kaukasus und sein Name ist eine Kombination aus den Namen seiner Hauptzutaten: Rindfleisch und Stroganov. Das Gericht wurde nach der Adelsfamilie…
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Die Geschichte Der Französischen KücheDie Geschichte Der Französischen Küche
Wenn Sie jemals ein köstliches Croissant genossen oder sich einen köstlichen Coq au Vin gegönnt haben, sind Sie der reichen Geschichte der französischen kulinarischen Traditionen…
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