Was sind Weine der Neuen Welt und der Alten Welt?

Die drei verschiedenen Arten von Weinen der Neuen Welt

Weine aus der Neuen Welt gibt es in allen möglichen Stilrichtungen. Sie können sehr leicht, sehr fruchtig, sehr trocken und sehr knackig sein. Aufgrund der sehr unterschiedlichen Stile der verfügbaren Weine aus der Neuen Welt kann es schwierig sein zu wissen, wo man anfangen soll. Glücklicherweise gibt es ein paar Merkmale, auf die Sie achten können, um den Unterschied zwischen einem Wein aus der Neuen Welt und einem traditionellen Wein zu erkennen. - Zucker: Weine aus der Neuen Welt haben tendenziell weniger Zucker als traditionelle Weine. Die meisten Weine der Neuen Welt sind entweder trocken oder halbtrocken. Trockene Weine haben typischerweise zwischen 10-12% Alkohol und halbtrockene Weine zwischen 12-16% Alkohol. - Restzucker: Weine aus der Neuen Welt haben viel weniger Restzucker als traditionelle Weine. Die meisten Weine der Neuen Welt haben weniger als 0,5 Gramm Restzucker pro Liter. - Säure: Weine aus der Neuen Welt haben einen sehr niedrigen Säuregehalt. Einige trockene Weine können Sulfite hinzugefügt haben. - Körper: Weine aus der Neuen Welt haben tendenziell einen leichteren Körper als traditionelle Weine.

Wichtige Eigenschaften der Weine der Neuen Welt

- Leichtigkeit: Weine aus der Neuen Welt haben tendenziell eine hellere Farbe und einen leichteren Körper als traditionelle Weine.

- Fruchtigkeit: Weine aus der Neuen Welt haben in der Regel viel mehr Säure, Süße und Fruchtigkeit als traditionelle Weine.

- Knusprigkeit: Weine aus der Neuen Welt sind in der Regel sehr knackig und sauber.

- Länge: Weine aus der Neuen Welt sind in der Regel viel kürzer als traditionelle Weine.

Was ist ein Wein aus der Neuen Welt?

Weine aus der Neuen Welt sind Weine, die in Amerika hergestellt werden und typischerweise in den Vereinigten Staaten und Kanada hergestellt werden. Sie werden typischerweise auf die moderne, wissenschaftliche und effiziente Weise hergestellt, die für die Neue Welt charakteristisch ist. Weine aus der Neuen Welt sind typischerweise die beliebteste Weinsorte in der modernen Weinwelt. Weingüter der Neuen Welt gehören viel eher großen Unternehmen und werden als kommerzielle Einheiten betrieben. Weine aus der Neuen Welt dominieren die Weinkarten von Restaurants und Weinhandlungen.

Was ist ein traditioneller Wein?

Ein traditioneller Wein wird im europäischen Stil hergestellt. Sie sind typischerweise trocken, leicht und knackig mit einer geringen Restzuckerkonzentration. Traditionelle Weine werden in der Regel in Europa, Amerika und manchmal auch in Australien produziert. Traditionelle Weine werden typischerweise auf traditionelle Weise hergestellt.

Was ist ein Likörwein?

Likörweine werden normalerweise hergestellt, indem einem Wein eine Spirituose hinzugefügt wird, um ihn alkoholischer zu machen. Früher geschah dies, um den Wein schneller altern zu lassen und besser für die Lagerung geeignet zu machen. Heutzutage verwenden viele Weingüter jedoch eine Form der Ethanolanreicherung, die als „malolaktische Gärung“ bezeichnet wird, um dem Wein Komplexität und Süße zu verleihen. Die meisten Likörweine sind süß und leicht mit wenig Säure.

Wie man Weine aus der Neuen Welt verkostet und von traditionellen Weinen unterscheidet

Bevor Sie feststellen können, ob ein Wein aus der Neuen Welt oder traditionell ist, müssen Sie den Unterschied zwischen den beiden kennen. Die Eigenschaften der Weine der Neuen Welt sind Leichtigkeit, Fruchtigkeit, Säure und Frische, während die Eigenschaften traditioneller Weine helle Farbe, Trockenheit und Frische sind. Wie schmeckt und unterscheidet man also?

- Geschmack: Weine aus der Neuen Welt haben tendenziell einen leichteren, saureren und fruchtorientierteren Geschmack als traditionelle Weine. Sie werden dies oft bemerken, wenn Sie im Dunkeln an einem Wein nippen und die Etiketten nicht sehen können. Sie werden feststellen, dass Ihre Geschmacksknospen von einem Wein einen anderen Geschmack bekommen als von dem anderen.

- Geruch: Weine aus der Neuen Welt haben in der Regel viel mehr Säure, Frucht und Duft in der Nase als traditionelle Weine.

- Mundgefühl: Weine aus der Neuen Welt sind in der Regel viel leichter und füllen den Mund weniger aus als traditionelle Weine.

- Gesamteindruck: Weine aus der Neuen Welt sind in der Regel viel weniger komplex und haben insgesamt einen leichteren Eindruck als traditionelle Weine.

Fazit

In der Weinwelt gibt es viele Kontroversen bezüglich des Weinstils der Neuen Welt gegenüber dem Stil der Alten Welt. Also, was ist die richtige Antwort? Die Antwort ist beides! Weine aus der Neuen Welt können köstlich, fruchtig und frisch sein, während traditionelle Weine vollmundig, reichhaltig und komplex sein können. Der Schlüssel ist, zu wissen, wie man die beiden schmeckt und unterscheidet.